ANTIPASTI

CAPONATA

Deliciosa Caponata com Pimentões, berinjela, abobrinha, alcaparra, cebola, champignon, azeitona e ervas marinado em azeite. 200g

R$12.00

ALICHELA

Aliche refogado no azeite, salsinha, alcaparras, pimentas e azeitonas. 200g

R$20.00

SARDELLA

Aliche refogadas no azeite, processadas com pimentas especiais e pimentão vermelho. Ótimo para comer com pão italiano. 200g

R$20.00
PANE ARTIGIANALE

PANE ITALIANO

Pão italiano artesanal, feito apenas com água, farinha e fermento biológico seco. 500g Nossos pães artesanais são feitos somente sob encomenda com 24h de antecedência.

R$12.00

PANE ITALIANO DI CALABRESA

Pão italiano artesanal, feito apenas com água, farinha, fermento biológico seco com calabresa em cubos. 500g Nossos pães artesanais são feitos somente sob encomenda com 24h de antecedência.

R$17.00

PÃO ITALIANO DI PROVOLONE

Pão italiano artesanal, feito apenas com água, farinha e fermento biológico seco e provolone em cubos. 500g Nossos pães artesanais são feitos somente sob encomenda com 24h de antecedência.

R$17.00
SALSE

AL POMODORO

Molho caseiro italiano de tomates frescos e especiarias. 500ml

R$14.00

BIANCA

Molho caseiro a base de creme de leite e especiarias. 500ml

R$18.00

ALLA BOLOGNESA

Molho caseiro italiano de tomates frescos, carne bovina moída e especiarias. 500ml

R$18.00

SAN GENNARO

Molho caseiro italiano de tomates frescos, calabresa e especiarias.

R$18.00
PASTA

GNOCCHI

Nhoque de batata da Famiglia Mandotti é preparado artesanalmente apenas com farinha de trigo e batata. Ele já é cozido, pronto apenas para colocar o molho de sua preferência, levar ao forno ou microondas e esperar alguns minutinhos até que esteja quentinha e suculenta. 500g

R$18.00

CANNELLONI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Delicados rolinhos de massa fina e fresca artesanal, recheada com presunto e queijo mozzarella. Massa pré-cozida e de fácil preparo. Coloque o molho em recipiente de sua preferência, sobreponha com a massa, cubra com o molho e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. 500g

R$23.00

CANNELLONI DI RICOTTA E SPINACI

Delicados rolinhos de massa fina e fresca artesanal, recheada com ricota temperada com espinafre. Massa pré-cozida e de fácil preparo. Coloque o molho em recipiente de sua preferência, sobreponha com a massa, cubra com o molho e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. 500g

R$28.00

LASAGNA AL POMODORO

Deliciosa massa fresca artesanal ao molho pomodoro, recheada com presunto e queijo mozzarella. Super fácil de preparar, basta levá-la ao microondas e esperar alguns minutinhos até que esteja quentinha e suculenta. 500g

R$25.00

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Deliciosa massa fresca artesanal ao molho à bolonhesa, recheada com presunto e queijo mozzarella. Super fácil de preparar, basta levá-la ao microondas e esperar alguns minutinhos até que esteja quentinha e suculenta. 500g

R$28.00

LASAGNA DI MELANZANE AL POMODORO

Deliciosa berinjela gratinada no azeite ao molho pomodoro, recheada com presunto e queijo mozzarella. Basta levá-la ao microondas e esperar alguns minutinhos até que esteja quentinha e suculenta. 500g

R$25.00

LASAGNA DI MELANZANE ALLA BOLOGNESE

Deliciosa Berinjela gratinada no azeite ao molho à bolonhesa, recheada com presunto e queijo mozzarella. Basta levá-la ao microondas e esperar alguns minutinhos até que esteja quentinha e suculenta. 500g

R$28.00

SPAGHETTI

Massa fresca artesanal e leve, só contém farinha e ovo. Ferver 3 litros de água em uma panela grande, após levantar fervura, adicionar sal (a gosto) e a massa. Mexer e cozinhar por 2 a 3 minutos. 500g

R$12.00

TAGLIATELLE

Massa fresca artesanal e leve, só contém farinha e ovo. Ferver 3 litros de água em uma panela grande, após levantar fervura, adicionar sal (a gosto) e a massa. Mexer e cozinhar por 2 a 3 minutos. 500g

R$12.00

SPAGHETTI INTEGRALE

Massa integral, fresca artesanal e leve, só contém farinha de trigo integral, água e ovo. Ferver 3 litros de água em uma panela grande, após levantar fervura, adicionar sal (a gosto) e a massa. Mexer e cozinhar por 2 a 3 minutos. 500g

R$17.00

TAGLIATELLE INTEGRALE

Massa integral, fresca artesanal e leve, só contém farinha de trigo integral, água e ovo. Ferver 3 litros de água em uma panela grande, após levantar fervura, adicionar sal (a gosto) e a massa. Mexer e cozinhar por 2 a 3 minutos. 500g

R$17.00

RAVIOLI DI POLLO

Ravioli de frango - Pequenos pastéis de massa feita com farinha de trigo e ovo, recheadas com frango desfiado, temperado com especiarias e creme de leite. 500g

R$30.00

RAVIOLI DI MANZO

Ravioli de carne - Pequenos pastéis de massa feita com farinha de trigo e ovo, recheadas com carne moída temperada com especiarias e creme de leite. 500g

R$30.00

RAVIOLI 4 FORMAGGI

Ravioli de 4 queijos - Pequenos pastéis de massa feita com farinha de trigo e ovo, recheadas com mussarela, gorgonzola, ricota e catupiry. 500g

R$35.00
MANZO

POLPETONE DI MOZZARELA

Polpetta de 350g recheado com mozzarella e temperada com cebola, alho, sal, pimenta do reino, alçafrão e especiarias.

R$20.00

POLPETTE

500g de polpettes temperadas com cebola, alho,sal e especiarias.

R$25.00
DOLCI

CANNOLI CON CREMA ALLA NOCCIOLA

Cannoli de creme de avelã - Massa doce frita e crocante em formato de tubo recheada com creme de avelãs.

R$10.00

CANNOLI CON CREMA ALLA VANIGLIA

Cannoli de creme de baunilha - Massa doce frita e crocante em formato de tubo recheada com creme de baunilha.

R$10.00
BIRRA

BIRRA AL CAPONE PREMIUM LAGER

A superação da Pilsen! Leve, dourada, com baixo amargor e muito refrescante. O sabor do puro malte de cevada em evidência dá a sensação de cereais e casca de pão, com um sutil aroma floral de lúpulos nobres selecionados. É para todos que desejam qualidade com simplicidade. 4,5% ABV | 8 EBC | 15 IBU

R$22.00

BIRRA AL CAPONE WEISS

A famosa “de trigo”. Clarinha e não filtrada, com aparência turva pela presença do malte de trigo, resultando em aroma de cravo e banana com sabores frutados. Leve, baixo amargor, seca, efervescente e com corpo aveludado. 5,2% ABV | 8 EBC | 16 IBU

R$22.00

BIRRA AL CAPONE RED ALE

A Red da Alca é um clássico, além de ser medalhista em alguns concursos importantes. Avermelhada, encorpada, trazendo aromas e sabores lembrando caramelo, com notas tostadas de biscoito e mel. 4,7% ABV | 30 EBC | 24 IBU

R$22.00

BIRRA AL CAPONE APA

Lúpulo para todos! Coloração clara e amargor evidente. Aromas e sabores tropicais, com notas florais vindos dos lúpulos das fazendas americanas, criados com todo cuidado do mundo. 5% ABV | 13 EBC | 41 IBU

R$22.00

BIRRA AL CAPONE IPA

Um banho de lúpulo para o seu organismo. Dourada e de aparência brilhante, com aromas e sabores incríveis vindos de lúpulos americanos. Amargor em evidência, porém equilibrado, com sensações e notas cítricas e florais, além de resinosas. 6,6% ABV | 13 EBC | 50 IBU

R$22.00
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